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Une Citation sur inclassable
La Gourmandise est un acte de notre jugement, par lequel nous accordons la préférence aux choses qui sont agréables au goût, sur celles qui n'ont point cette qualité.
Anthelme Brillat-Savarin
1599
|
19-05-2013 à 20h05
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De toutes les qualités du cuisinier, la plus indispensable est l'exactitude.
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