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Une Citation sur inclassable
La gourmandise est ennemie des excès; tout homme qui s'indigère ou s'enivre court le risque d'être rayé des contrôles.
Anthelme Brillat-Savarin
2183
|
19-05-2013 à 20h05
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Il arrosa le tout d'une bouteille de vin et d'une carafe d'eau, après quoi il se reposa.
Le sucre. On peut dire qu'il est le condiment universel, et qu'il ne gâte rien.
De toutes les qualités du cuisinier, la plus indispensable est l'exactitude.
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