Une Citation sur différence

Les autres citations de Anthelme Brillat-Savarin

• Le gibier fait les délices de nos tables; c'est une nourriture saine, chaude, savoureuse, de haut go...
• Sans la participation de l'odorat, il n'y a point de dégustation complète.
• La qualité la plus indispensable du cuisinier est l'exactitude: elle doit être aussi celle du convié...

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